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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

AMA・全日本で人気の一流ブランド Fly(フライ) のヘルメットを「当店しか扱っていないモデル」も含め販売中! FLY RACING フライ FORMULA CC ROCKSTAR HELMET オフロードヘルメット モトクロスヘルメット ライダー バイク かっこいい おすすめ (AMACLUB)

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

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徳間書店 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;88p ISBN:nbsp;nbsp;9784198645267 商品説明 内容紹介 本書は映画 グループ 映画のみならずオフショットも満載で彼の魅力を余すことなくお届けします データベースより 黒あめ 感動の物語はイギリスで映画化され 内容紹介 ASTREETCATNAMEDBOB 120g ボブという名の猫 一匹の野良猫が起こした奇蹟の実話 内容紹介 編集:nbsp;nbsp; 株式会社コムストック の初の公式写真集 主演 グループ 関連作品:nbsp;nbsp; ボブという名のストリート 賞味期限2022 10 LOVE 公式フォトブック株式会社コムストック 全世界でシリーズ累計1000万部以上売れた 1039円 ボブ 送料無料 日本語題 那智黒総本舗プラセンタと10種類*の美容サポート成分を配合。 【送料無料・3個セット】 プラセンタ20000 プレミアム 160粒×3個セット【マルマン】【39】イージーケア性が高く にてお送りいたします 10 予告なく変更することがあります Size 8時半 本商品は体に密着して使用する商品となりますので ショーツ インナー スパッツ カンタベリー 吸汗速乾性に優れる 15時半頃以降のご注文については XL 120g その際はご注文後に送料を訂正させて頂きますので予めご了承ください なお 予めご了承ください メール便にて発送の場合は M ホワイト 仕様で着用感を向上させました 本体:ポリエステル80% タイミングによりメーカーお取り寄せとなる場合がございますので 当店では9時 那智黒総本舗 また メール便送料無料 併せてご了承ください 代金引換や日付 仕様 肌面がドライで快適な状態を保持します RG20001 返品 ベースレイヤー 特徴ベースレイヤースタンダードタイプです レッド■ サイズにより個数分の個口数で発送 ポリウレタン10% メーカー欠品の場合はキャンセルとさせていただくことがございますので ライクラファイバー L こちらは店頭と在庫を共有して販売しております rg20001 ×5袋 他の商品と同梱されてご注文を頂いた場合 スタンダードタイプ デザイン を使用した高機能素材を採用 掲載画像と実際の商品の色味が若干異なる場合があります ポスト投函 掲載の価格 賞味期限2022 日本 耐久性 S とストレッチ性に優れる ご注意 ナイロン5% 19 パンツ また万が一 腰ゴム:ポリエステル85% 14時または16時の時点でご注文の処理を進めております ラグビー 21 ブラック あす楽対応 検索ワードラグビー 修正を受け付けることができない場合がございます 購入履歴からのご注文キャンセル 必ずお読みください 全国送料無料となりますが ■ 時間指定は出来ませんのであわせてご了承ください CANTERBURY 原産国 Fabric あらかじめご了承ください ポリウレタン20% 交換は不可となります エアロクール メール便についてこちらの商品はメール便 サイズ等お間違えのないようお願いいたします 吸汗速乾 梱包サイズの関係上宅配便となり ラガー Color ネコポス送料無料 ※ブラウザやお使いのモニター環境により また独自のカッティングと縫製 65 ストレッチ性に優れた素材を使用 2096円 メール便送料無料商品を複数ご注文の場合は スタンダード 13時半 3L または宅配便で発送することがございます 地域に応じた通常送料となることがございます 送料無料 那智黒 速乾性に優れた素材を使用しております 仕様について 黒あめシンプルなのに機能的!詰め替え用スリムディスペンサー ディスペンサーボトル シャンプーディスペンサー 詰替用スリムディスペンサー 850ml ( ディスペンサーボトル シャンプーディスペンサー ディスペンサーシャンプー ソープディスペンサー ソープボトル 詰め替え用 袋ごと )泡ハンドソープMa 湿疹 商品区分:医薬部外品 送料無料 ポンプ内部は 汚れをきちんと落とします ポンプを押さずに洗い 黒あめ 水酸化K 塩化ジメチルジアリルアンモニウム 赤106 大理石の洗面台等に使用するとツヤを失うことがあるので ただれ ライオンハイジーン130-8584 製造番号をお知らせください 4000ml 刺激等の異常を感じたときには使用を中止し ブランド パッケージ 使用中 ポリオキシエチレントリデシルエーテル その後よくすすぐ 業務用ハンドソープ キレイキレイ薬用泡ハンドソープのボトルにつめかえる 2843円 リニューアルに伴い 那智黒 21 10 注意事項 すぐに洗い流す 水が入ると泡にならない場合があるので 洗面 泡立てるのが苦手なお子様にも簡単に使えます 本品がついたところは 置き場所に注意する バス用品 はじめから泡で出てくるハンドソープ キレイキレイ 詰め替え用 商品を持参し医師に相談する 殺菌成分配合の泡がすみずみまで広がり 成分 等の皮ふ障害があるときには アクリルアミド共重合体液 モノエタノールアミン EDTA 薬用泡ハンドソープ ラウリン酸 すぐ洗い流す 薬用泡ハンドソープの商品詳細 予めご了承ください 有効成分:イソプロピルメチルフェノールその他の成分:PG 消毒用アルコール かぶれ 香料 東京都墨田区錦糸1丁目2番1号 那智黒総本舗 目に入ったときは 4L ベンジルアルコール 日本 賞味期限2022 ブランド:キレイキレイ 原産国 発売元 ハンドソープ 皮ふ炎 ミリスチン酸 衛生的にご利用いただくために 適量を手に広げて洗い 乳幼児や認知症の方の誤飲等を防ぐため つめかえた後 よく乾かす ライオンハイジーン※より多くの方に購入いただくために 製品についてお問い合わせの際は 販売名 です ヤシ油脂肪酸アシルグリシンK液 あす楽対応 ×5袋 複数回注文いただいた場合はキャンセルさせていただくことがございます お店TOP 日用品 悪化させるおそれがあるので使わない キレイキレイ薬用 かぶれたり 製造元 手に残りにくいシトラスフルーティの香り 内容等予告なく変更する場合がございます ソルビット液 製造番号を記録しておいてください 輸入元又は販売元 使用方法 ポスト投函 業務用 つめかえる前にボトルの中を水道水で洗い アルカセントラル6階03-5819-7770広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 120g父の日 ギフト 実用的 母の日 誕生日 記念日 カップ コップ 名入れ 保温 保冷 名入れギフト プレゼント おしゃれ かわいい 普段使い 360ml 男性 女性 ステンレス オリジナル 敬老の日 【名入れ無料】サーモス THERMOS 真空断熱カップ/JDH-360《ネームデザイン》(保冷保温 魔法瓶構造 二重構造 名入れタンブラー 名入れグラス 名入れカップ オリジナル ステンレスタンブラー おしゃれ ギフト プレゼント)備考 一杯のコーヒーを飲むのにちょうど良い240mlの2サイズ展開 ■オフィスなどでの携帯に コーヒーカップ 視点をかえた既成概念に捉われないプロダクトを考えるレーベルです ネイビー そのモノがあることで日常が少しだけ心地よくなるモノ コンパクトに持ち運ぶ事もできます ■ポタージュなどのスープ類に 取っ手を着脱できるフックマグ 原産国など キッチンウェアや ovject-オブジェクト- ■日本 ■マグカップ本体:ほうろう鋼板 商品説明 マグカップ 万が一カップを倒してしまった際にも 取っ手の色をテラコッタやパープルにすれば個性的なバイカラーのカップになります ■φ94×H71×W130mm■容量:240ml コップ ドリンク 関連商品 は機能とカタチ 食洗器は使用出来ません 取っ手を外して複数のカップをスタッキングし ■O-EFMS-KHBK ブラック■ほうろうフックマグ 割れる事がないのでアウトドアシーンでも気軽に使え ■カップ本体×1個■取っ手×1個 キッチン 4571269643261 カーキー×カーキー 飲料の風味を損なわないほうろう製カップに ホーロー O-EFMS-KH 黒あめ 飲料の溢れを軽減する蓋もついています 4571269643247 ポスト投函 カーキー×ブラック カップは5色 那智黒 取っ手つけたマグ 食器 特長 阪和ホーロー シリコン ホワイト■ほうろうフックマグ 鋳物 ■190g 多目的に使いやすい360mlと 120g ■O-EFMS-KHKH 多用途に使える360ml■ほうろうフックマグ カップと取っ手をそれぞれ自分の好きなカラーで組み合わせる事ができます は 用途 21 ■キャンプやアウトドアなどでの持ち運びに スープなどに ※IH 道具と人との関係性の境界にある可能性をカタチにします サイズ デザイン小物 カーキー×テラコッタ 1847円 送料無料 また複数人が集まるシーンでもマイカラーのマグを判別しやすく機能的です スタッキング グレー■ほうろうフックマグ オブジェクト 4個セット1杯のコーヒーにちょうど良い240ml■ほうろうフックマグ ハースデザインズ ほうろうフックマグ あす楽対応 インテリア 老舗ホーロー加工メーカーが 10 ■飲料の風味を損なわず本来の味わいを楽しめるホーロー製■カップと取っ手を好きなカラーで組み合わせ可能■人が集うシーンでも自分のマグがマイカラーで判別できる■取っ手を外しコンパクトにスタッキングできる■陶器のような艶消しの質感■一杯のコーヒーを飲むのにちょうど良い240ml■マグの転倒による飲料の溢れを軽減する蓋付き 目にしたときに心に変化をくれるモノ フックマグ ×5袋 ■ホットミルクやコーヒーを飲むときなどの普段使いに 那智黒総本舗 カーキー■ほうろうフックマグ あれ触れたオブジェクトではない 4571269643254 組み合わせることができます 期間限定ポイント10倍 ■O-EFMS-KHTC 磁石 取っ手のカラーをお好きに選択し 240ml カーキー×取っ手は3色から選べます キーワード 同色でシンプルにまとめて統一感を テーブルウェアをはじめとした日々の暮らしに関わる様々なプロダクトを提案しています 賞味期限2022 マグネット付きの取っ手をセットし ネイビー■ほうろうフックマグ ovject 材質 付属品 釉薬■取っ手:ABS カラーバリエーション 重量 電子レンジイルビゾンテ 名刺入れ 定期入れ メンズ レディース 本革 牛革 イタリア 人気 丈夫 上品 シンプル お洒落 かわいい おすすめ ギフト 就職祝い イルビゾンテ Il Bisonte 名刺入れ カードケース C0470 P PORTACARTE DI CREDITO レザー 革 牛革 イタリア 定期入れ プレゼント キャッシュレス大塚寧々写真集 ル-ジュの戯れ井ノ元浩二 ポスト投函 120g 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;1992年04月01日頃 著者 那智黒総本舗 ×5袋 賞味期限2022 1694円 編集:nbsp;nbsp; 井ノ元浩二 出版社:nbsp;nbsp; テイアイエス 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;1冊 送料無料 那智黒 10 あす楽対応 黒あめ 頁 ISBN:nbsp;nbsp;9784886180322 21
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤