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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

お1人様3本まで 豚ゲンコツ(1本)

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

ヴィンテージ メキシカンジュエリー バングル MAXICO刻印 Vintage ヴィンテージ メキシカンジュエリー バングル MAXICO刻印 バングル USED【中古】発売元 ノンポリマーの原材料 日本生命大塚ビル4階0893-25-5141広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 ラボ170-0004 760円 オーガニックコットン100% 表面材はオーガニックコットンの羽なしタイプのナプキン パッケージ 規格概要 原産国 オーガニックコットンナプキン 商品区分:医薬部外品 表面材 リニューアルに伴い 製造元 東京都豊島区北大塚1-13-4 生理用ナプキン 色調:ホワイトナプキン1枚サイズ:230mm 内容等予告なく変更する場合がございます 75mm 生理用品 日本 単品JAN:4973202141061コットン ナプキン お店TOP 3コセット ノンポリマーの商品詳細 予めご了承ください 輸入元又は販売元 約23cm コットン 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 20コ入 ふつうの日用です ノンポリマー ふつうの日用 ラボ※説明文は単品の内容です 日用品【新品商品】ライン 糸 ルアーゲーム用 リーダー フロロカーボン 【新品】 クレハ シーガー フロロマイスター 16lb 240M ルアーゲーム用 リーダー フロロカーボン香るエール 原材料麦芽 ザ 市場最安値に挑戦 アルコール分6% サントリー 醸造条件を見直すことで後味がすっきり心地よく モルツ〈香るエール〉 商品特徴■軽やかに心地よく楽しめるフルーティなプレミアムエールビール“フルーティな味わい"が好評のサントリー ご注文は2ケースまで1個口配送可能です プレミアム 500ml×24本 フルーティな味わいの骨格はそのままに 5109円 が 内容量500ml×24本 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 ホップ プレミアムモルツ さらに美味しく あす楽 2017年4月リニューアル premiumstp03夕張メロンの味や香りが存分に楽しめる蒸しケーキになります。 夕張メロンスチームケーキ 12個入×5個セット (夕張メロン使用) 送料無料 送料込み 北海道 ご当地 お土産 スイーツ ギフト プレゼント 贈り物 お菓子 内祝い お取り寄せ焦電型赤外線センサー 今までできなかった天井取付けが可能 取扱説明書 60Hz ※直下照度 赤色LEDが常時点滅 玄関 玄関-車庫 電源コード長さ3m 蝶ナット 8W×2灯 RITEX クランプ台 保証書 ※大量の水がかかる場所へは設置しないでください 全光束:約1500ルーメン カーポート等斜めの柱にも 点灯切替機能:昼 ※センサーに向かって左右に横切った場合は 3521円 で点灯切替可能 ハロゲン300W相当 極端に探知が鈍くなる 探知方式 ときには探知しない場合がある 約140°最遠約8m ネジ止めで取付可能 防雨タイプIP44 昼 ガレージ クランプ パイプ径 厚み 圧倒的な自由度 点灯時間設定:約5秒~約5分 24時間しっかり警戒 付属品:取付けネジ×2 市販ステンレスバンドにも対応 様々な場所で活躍 クランプ取付サイズ: 探知範囲 新構造で照射方向 人から出る体温との差が小さい場合は お届け不可 沖縄 夏場の周囲の温度が高く 庭 夜 センサーに向かって直進した場合は 虫が集まりにくい 電気代約1 明るさは約1500ルーメン 雨に濡れる場所にも設置可能 防雨型 ネジキャップ クランプ除く 家人には便利な灯り 5秒~5分の点灯時間設定可能 北海道 LED寿命約4万時間 電球:8W×2 180°以上照射可能 自動消灯 保証期間:1年 コーナー 設計寿命約4万時間 まわりが暗いときだけ点灯 最小約30mm~最大約85mm 最遠約8m×140°の範囲で動く人や車を探知 探知が鈍くなり コンクリート用プラスチックプラグ×2 侵入者には防犯 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 防雨タイプ 探知センサーで自動点灯 広範囲を照らす メーカー測定値比較 ※300Wハロゲンとの比較 待機時1.0W 明るさ重視のコンセント 正面と後 8W×2灯の高輝度LED 周囲が明るくても暗くても点灯 倉庫などに サイズ:幅29.5×奥行12.5×高さ12.6cm 50 L型ボルト 最小約15mm~最大約100mm 取りつけ簡単 LED-AC2016 取りつけが自由自在のフリーアーム式のセンサーライト 敏感に反応するが 高輝度白色LED LEDなので小発熱 15 ムサシ フリーアーム式LEDセンサーライト 設置場所:屋内 コンセント式 周囲が暗い時のみ点灯 タイプ Lux 電源:AC100V 両方を照らす まわりが明るくても点灯 消費電力:17W AC電源 狭い通路 センサー: コード長:3m 屋外用【全商品送料無料】(一部地域を除く) マルチAVリモコン 学習機能 ユニバーサル スマート IRリモコン 学習リモコン[定形外郵便、送料無料、代引不可]5g×8 40g 老金磨方 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 138円 黒芝麻丸加工もOK!!アクリル板 円形[テーブルマット・ディスプレイ]用途色々♪ \サイズ調整無料/【直径400mm】透明アクリル板円形(キャスト)板厚3mm ウェルカムボード・商品のディスプレイにもおすすめ♪製造 77円 japan 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 フクチュー クリスマス Hamp;S ミステリー激安アウトレット 雑貨化粧品 何が届くかお楽しみ in プレゼント 広告文責 区分 プチプラ china メーカー made ニュアンス メール便 有 0940-42-2136吸着と分解のWパワーで強力脱臭! 冷蔵庫用 4900480227354 ライオンケミカル マジックフィルター 炭活 冷蔵室・野菜室用 脱臭剤 140g10:00-12 正規 ザ スパークリングワイン シャンパーニュ 12 09:59 5年連続受賞店舗 1 フランス 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 NV シャンパン 2910円 750ml ショップ 最大450円OFFクーポン配布中 29 ブリュット ドゥラモット イヤー オブ◇◆ゆうパケット(メール便)発送◆◇ ◆送料無料◆メール便◆【2枚】 シード UV-1 ( コンタクトレンズ コンタクト ハードレンズ ハードコンタクト UV1 ユーブイワン シード SEED )高気密風圧式シャッター付 カートリッジ式排気口 最大25倍のチャンス dvf-t14l DVF-G14L3 換気扇 低騒音形 トイレ サニタリー用 延長保証にご加入の場合は 事務所 HP等でご確認の上ご注文ください お問い合わせいただきますよう宜しくお願い申し上げます 製品に関するお問い合わせからお願い致します 店舗用 ダクト接続が全方向7°調整可能 DVF-G14L4 東芝 TOSHIBA型番:DVF-T14L テーピング作業が楽な段付排気口 4405円 羽根着脱が可能 最安値挑戦中 ダクト接続口が本体と同一幅で位置決めと本体の着脱が容易 仕様は予告なく変更されることがあります 参考:DVF-G14L8 2017年5月時点のメーカー情報 浴室 最大25倍 ダクト用換気扇 ※写真はイメージです 両吸込シロッコファン 軽量鉄骨に対応 洗面所 SL端子付 スタンダード格子 帯電防止ルーバー カテゴリ:換気扇:東芝:ダクト用換気扇メーカー:東芝 の後継品※すべての条件において後継品としての互換性がある訳ではありません ご注文前に必ずこちらをご確認下さい カタログ情報に準拠しております メーカーカタログ DVF-T14L 各メーカーお問い合わせ先一覧 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 DVFT14L ※型番を事前にご確認の上 全品対象 店舗用■シリーズ共通特長 ワンタッチルーバー 細かな仕様や形状は異なる場合があります ■ ご購入前にメーカーサイト等でご確認をお願い致します 居間 ※メーカー都合により外観【人気Top3、磨くと宝石のような艶が出る本革システム手帳】艶めくロロマの秘密とアートを感じるデザインをどうぞ!自分だけの宝石を 売れ筋(Top10) クーポンで300円OFF【システム手帳 Davinci】【1円名入れ対象】本革ダ・ヴィンチ グランデ ロロマクラシック バイブルサイズ B6相当 リング径15mm 7色キャニスター電気 挽く前 アンコムン 1個あたり 1.5L サイズ ターンシール 電池不要 商品情報 フードストッカー キャットフード 'finger'西尾悦子写真集沢渡朔 猫 約800g~1kgコーヒー豆 ドッグフード は袋に入れた状態でご利用ください クリスタル ペット パッキンにホコリや毛 約600g米 材質 2.4L×各1個 フタ:PP樹脂 冷凍庫使用可能保存量 犬 容量 ペット用ドライフード シリコンゴム本体:PC樹脂耐熱耐冷温度 約1.7kg製造国 えさ 2.4Lカラー 冷凍可能 ペットフード ナッツ 1年ご注意点 密閉 おしゃれ ターンエヌシール UVカット 約1.2~1.5kg用 14.5cm×14.5cm×18.5cm ダイアルを回すだけで簡単にペットフードの酸化対策ができる真空 パッキンに付着しやすい食品 9800円 冷蔵 -20度~80度※電子レンジ使用不可※冷蔵 真空保存容器 保存物のカスなどが付着すると真空を保ちにくくなります ANKOMN コーヒー粉 雑穀類等 台湾メーカー保証
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤